Cuisson

Chou-fleur appétissant: une recette originale, cuite au four

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Tous les amateurs de légumes cuits au four apprécieront ce plat. Le chou-fleur est cuit entier et une croûte brune appétissante se forme à sa surface. C'est un plat très savoureux qu'il est facile de couper en portions. Un tel chou peut être servi sur la table de fête! Se prépare rapidement et nécessite un minimum d'effort.

Ingrédients:

  • chou-fleur;
  • 50 grammes de fromage à pâte dure;
  • 1 œuf de poule;
  • 5 cuillères à soupe l crème sure 20%;
  • sel et épices à déguster (paprika, herbes provençales);
  • 1 cuillère à soupe l var. les huiles.

Commencez la cuisson:

1. Dans le chou, nous coupons les feuilles et la tige affleure avec le capuchon, de sorte qu'il se trouve exactement sur la table. Nous le trempons dans de l'eau bouillante, le retournons périodiquement et le faisons bouillir pendant 10 minutes.

2. Chauffer le four à 180 degrés. Dans le réservoir, mélangez œuf, crème sure, beurre, épices, sel et fromage râpé.

3. Le mélange résultant nous enrobons le chou. La pièce peut s'égoutter; à cet effet, la feuille doit être posée à l'avance sur la palette. Envoyé au four pendant 30 minutes. Si vous voyez que le dessus est devenu très rapidement assez rougeâtre, couvrez-le de papier d'aluminium.

Tout est prêt Bon appétit!

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